Marktamt-Event

Der Wiener Wirtschaftsbund möchte diese Gesetze den Unternehmern näher bringen und veranstaltete daher im Etap Eventcenter eine Info-Konferenz. Als Vortragende wurden Herbert Schlögl, der Obmann des LebensmittelÂeinzelhandels, und Andreas Müller, der Direktor des Hygienereferates der MA 59, eingeladen.

Die Experten und die Vertreter der Verwaltung haben die Unternehmer über die notwendigen gesundheitlichen Vorschriften im Lebensmittelsektor informiert. Es wurden Beispiele gezeigt, wie man bei Kontrollen praktisch vorzugehen hat. In der Konferenz wurden die täglich auftretenden Probleme behandelt und deren Lösung in beiden Sprachen mit Hilfe eines Dolmetschers leicht verständlich erklärt. Die unten genannten Fragen wurden mit den Teilnehmern diskutiert und somit einige Fragezeichen im Kopf aufgelöst:

• Was kann kontrolliert werden?
• Wer kann diese Kontrollen durchführen?
• Wie hoch sind die Kosten für die Nachkontrollen?
• Hygienekriterien einhalten und dokumentieren?

Dr. Alexander Biach, Direktor des Wiener Wirtschaftsbunds, hat sich dann den Fragen der Teilnehmer gestellt und umfassende Informationen geboten. Weiters hat er angekündigt, dass Mitglieder weiterhin durch solch hilfreiche Aktivitäten unterstützt werden. Nach der Konferenz hat sich das Publikum bei einem offenem Buffet ausgetauscht.

Resul Recper

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